Ley
14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad.
Real
Decreto 2484/1967 de 21 de septiembre de 1967, por el que se aprueba
el texto del Código Alimentario Español.
DIRECTIVA
96/93/CE DEL CONSEJO de 17 de diciembre de 1996 relativa a la certificación
de animales y productos animales.
REGLAMENTO
(CE) Nº 852/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29
de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios.
REGLAMENTO
(CE) Nº 853/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29
de abril de 2004 por el que se establecen normas específicas
de higiene de los alimentos de origen animal.
REGLAMENTO
(CE) Nº 854/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29
de abril de 2004 por el que se establecen normas específicas
para la organización de controles oficiales de los productos
de origen animal destinados al consumo humano.
Real
Decreto 1945/1983, de 22 de junio, por el que se regulan las infracciones
y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción
agro-alimentaria.
REAL DECRETO
1712/1991, de 29 de noviembre, del Ministerio de Sanidad y Consumo,
sobre
Registro General Sanitario de Alimentos, ("BOE" núm.
290, de 4 de diciembre de 1991.)
CORRECCIÓN DE ERRORES. ("BOE" núm. 20, de
23 de enero de 1992.).
Reglamento
178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo de 28 de enero de
202 por el que se establecen los requisitos y principios generales
de la legislación alimentária, se crea la Autoridad
Europea de Seguridad Aliemntária y se fijan procedimientos
relativos a la seguridad alimentária.
REAL
DECRETO 1801/2003, de 26 de diciembre, sobre seguridad general de
los productos.
Real
Decreto 2297/2004, de 10 de diciembre, por el que se modifica el
Real Decreto 556/1998, de 2 de abril, por el que se establecen las
normas para expedir la certificación de animales y productos
animales exigida por la normativa veterinaria.
Reglamento
(CE) no 2073/2005 de la Comisión, de 15 de noviembre de 2005,
relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los
productos alimenticios.
Reglamento
(CE) no 2074/2005 de la Comisión, de 5 de diciembre de 2005,
por el que se establecen medidas de aplicación para determinados
productos con arreglo a lo dispuesto en el Reglamento (CE) no 853/2004
del Parlamento Europeo y del Consejo y para la organización
de controles oficiales con arreglo a lo dispuesto en los Reglamentos
(CE) no 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo y (CE) no
882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, se introducen excepciones
a lo dispuesto en el Reglamento (CE) no 852/2004 del Parlamento
Europeo y del Consejo y se modifican los Reglamentos (CE) no 853/2004
y (CE).
Reglamento
(CE) no 2076/2005 de la Comisión, de 5 de diciembre de 2005,
por el que se establecen disposiciones transitorias para la aplicación
de los Reglamentos (CE) no 853/2004, (CE) no 854/2004 y (CE) no
882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo y se modifican los
Reglamentos (CE) no 853/2004 y (CE) no 854/2004.
Real
Decreto 640/2006, de 26 de mayo, por el que se regulan determinadas
condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias
en materia de higiene, de la producción y comercialización
de los productos alimenticios.
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